熏雞的營養成分表

2016-12-20 9584次 . . .

性質】溫

【五味】鹹

【熱量】128.00大卡(535千焦)/100克

【功效】壯陽壯腰,補血益氣,健脾,補腎

【熏雞是什麽】 熏雞是指經過食品五味五香等氣味熏陶所成的雞。熏雞所用的材料是全雞,即一整隻雞。熏雞與烤雞的 區別在於:傳統的烤雞在燒烤時大部分與燒烤道具是直接接觸的,這樣一來,容易讓雞肉受熱不均勻;而熏雞就不同,熏雞因受到五香五味的氣味熏陶,說白了也就是熱氣,在熏陶時受熱時均勻的,並且保證雞肉原生態的氣味不外露.


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